Rychlá svačinka, která z talíře zmizí během okamžiku – Vždycky je to trochu

Nevíte, co uvařit k obědu, a nechcete trávit příliš mnoho času v kuchyni? Tato rychlá svačina, která zmizí z talíře během okamžiku, je tím pravým receptem – Je jí vždycky málo. Nejenže si pochutnáte, ale navíc můžete ingredience obměňovat podle svých chutí a možností.

Co budeme potřebovat:

  • 100 ml kefíru nebo přírodního jogurtu
  • jedno vejce
  • jedna čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky jedlé sody
  • jeden plátek zelené cibule
  • 50 g sýra (nepovinné)
  • 200-250 g hladké mouky
  • 100 ml oleje – na smažení

Můžete přidat nakrájenou uzeninu – salám, šunku, klobásu.

Jak postupovat:

1. Nastrouhejte zelenou cibuli (pouze ocásky) a nastrouhejte sýr na velkém struhadle.

2. Kefír nalijte do hluboké mísy. Přidejte jedlou sodu. Promíchejte.

3. Přidejte vejce. Mícháme metličkou do hladka.

4. Přidejte sůl, nasekanou zelenou cibulku a nastrouhaný sýr. Promíchejte.

5. Postupně přidávejte prosátou mouku. Těsto nejprve promíchejte lžící, pak ho přeneste na pomoučněnou plochu a dobře prohněťte rukama. Mělo by být měkké a mírně lepivé.

Rychlá svačinka, která z talíře zmizí během okamžiku - Vždycky je to trochu

6. Na pomoučeném vále těsto rukama rozválejte na kulatý váleček o tloušťce 5 mm.

7. Těsto rozdělte na 8 stejných dílů.

8. Vzniklé palačinky smažte na rozpáleném oleji na středním plameni z obou stran dozlatova.

Rychlá svačinka, která z talíře zmizí během okamžiku - Vždycky je to trochu

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *