Pokud hledáte jednoduchý a chutný recept, který přinese do vaší kuchyně něco nového, křupavá bramborová pizza se slaninou a cibulí je ideální volbou. Tato neobvyklá pizza, jejíž základ tvoří brambory, v sobě spojuje lahodnou chuť opečené slaniny a jemné cibule. Skvěle se hodí jako rychlá večeře, lehký oběd nebo jako originální pohoštění pro hosty. Pusťte se do ní!
Navštivte také naši skupinu na Facebooku , kde každý den najdete skvělé tipy na slaná jídla.
Bramborová pizza se slaninou a cibulí na pánvi
Co budeme potřebovat:
- Brambory 4 ks
- Cibule 3 ks
- Vejce 3 ks
- Mouka 200 g
- Slanina 100 g
- Petrželová nať (volitelně)
- Sůl a mletý pepř
- Olivový olej 2 polévkové lžíce
Jak postupovat:
1. Oloupejte a nakrájejte 4 brambory na tenké proužky (julienne) nebo je nastrouhejte na hrubém struhadle.
2. Nastrouhané brambory vložte do utěrky a dobře je vyždímejte, abyste z nich odstranili co nejvíce vody.
3. Vymačkané brambory vložte do mísy. Přidejte na kostičky nakrájenou cibuli, 3 rozšlehaná vejce, 200 g mouky, sůl a pepř.
4. Míchejte, dokud se směs zcela nespojí.
5. Směs rozdělte na 4 stejné části. Část směsi osmažte na pánvi o průměru 26 cm na troše oleje. Brambory rovnoměrně zarovnejte pomocí špachtle.
6. Smažte 8-10 minut z každé strany nebo dokud nejsou brambory pěkně propečené.
7. Po vyjmutí z pánve přidejte opečenou slaninu.
8. Podávejte s čerstvě nasekanou petrželkou.
Hotovo!
Dobrou chuť!
Pokud máte i vy nějaký oblíbený recept, určitě nám o něm řekněte v naší skupině na Facebooku a také navštivte skupinu , kde každý den najdete spoustu skvělých receptů.