Strouhaný jablečný koláč je klasikou mezi domácími moučníky. Kombinuje jemné máslové těsto s jemně pošírovanými jablky, skořicí a sladkostí, kterou ocení každý milovník tradičních dezertů. Tento recept vás provede jednoduchou přípravou chutného koláče, který potěší při každé příležitosti.
Navštivte také naši skupinu na Facebooku , kde každý den najdete skvělé tipy.
Jablečný koláč s drobenkou
Co budeme potřebovat:
Ingredience – těsto:
- 400 g hladké mouky
- 250 g másla
- 150 g moučkového cukru
- 1 vejce
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- špetka soli
Ingredience – nádivka
- 1,5 kg jablek
- krystalový cukr podle chuti
- mletá skořice podle chuti
Jak postupovat:
1. Příprava nádivky: Jablka oloupejte, očistěte a nakrájejte na malé kostičky.
2. Na pánvi je smíchejte s krystalovým cukrem a mletou skořicí.
3. Jablka povařte asi 10 minut do mírného změknutí a nechte je vychladnout.
4. Smíchejte všechny ingredience na těsto (mouku, máslo, cukr, vejce, prášek do pečiva a špetku soli) a rukama vypracujte hladké těsto.
5. Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte ho alespoň 2 hodiny odpočívat v chladničce.
6. Koláč sestavte: Vymažte plech a lehce ho vysypte moukou.
7. Polovinu těsta rovnoměrně rozetřete a vtlačte na dno plechu.
8. Na těsto navrstvěte připravenou jablečnou náplň.
9. Druhou polovinu těsta nastrouhejte na hrubém struhadle a rovnoměrně ji nasypte na jablečnou vrstvu.
10. Koláč pečte v troubě předehřáté na 180 °C 40-45 minut, dokud těsto nezezlátne a neokřehne.
Třený jablečný koláč je skvělým dezertem pro všechny milovníky jablek. Jeho jemné těsto a sladká náplň z pošírovaných jablek se skořicí zaručeně potěší. Tento koláč je jednoduchý na přípravu, přesto chutná jako od babičky. Dobrou chuť!
Podělte se o tento fantastický recept se svými přáteli! Určitě si na něm také pochutnají! Můžete se také podívat na .