Lahodné těstoviny fusilli v jednoduché rajčatové omáčce s vejci jsou ideálním pokrmem pro dny, kdy potřebujete rychlou a chutnou večeři. Tento recept kombinuje klasické těstoviny s aromatickou rajčatovou omáčkou a delikátně připravenými vejci, čímž vzniká vyvážená a sytá pochoutka. Přesto tento jednoduchý pokrm nabízí překvapivě bohatou chuť, kterou si zamiluje celá rodina! Pojďme se pustit do receptu!
Navštivte také naši skupinu na Facebooku , kde každý den najdete skvělé tipy na slaná jídla.
Lahodné těstoviny fusilli v rajčatové omáčce s vejci
Co budeme potřebovat:
- 400 g těstovin fusilli + vroucí voda + sůl
Ostatní:
Omáčka:
- 1 červená cibule
- 1 oloupané rajče (předem zalité horkou vodou, aby se lépe oloupala slupka)
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 100 ml ve vodě uvařených těstovin
- 2 vejce
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
Na zdobení a posypání:
- 10 g čerstvého nasekaného kopru
Jak postupovat:
1. Těstoviny fusilli vložte do hrnce s vroucí osolenou vodou a uvařte je na mírném ohni podle návodu na obalu, nejlépe však al dente.
2. Omáčka: Na pánev s rozehřátým olejem přidejte nakrájenou červenou cibuli – míchejte a smažte asi 3 minuty na mírném ohni, dokud nezprůhlední. Poté do pánve přidejte oloupaná nakrájená rajčata a rajčatový protlak – dobře promíchejte a na mírném ohni smažte 4-5 minut.
3. Poté ingredience na pánvi zalijte uvařenou vodou na těstoviny – dobře promíchejte a přidejte rozšlehaná vejce. Dochutíme solí a mletým černým pepřem – dobře promícháme.
4. Nakonec do omáčky přidejte uvařené těstoviny al dente – dobře promíchejte, aby se omáčka spojila s těstovinami, a ozdobte – posypte nasekaným čerstvým koprem.
5. Těstoviny fusilli v rajčatové omáčce s vejci podávejte s láskou a skvělou chutí.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
Pokud máte také nějaký oblíbený recept, určitě ho napište do naší skupiny na Facebooku a navštivte ji, kde každý den najdete spoustu skvělých receptů.