Připravte si osvěžující a barevný pokrm, který je ideální pro horké letní dny – avokádový salát s okurkami, rajčaty, mozzarellou a červeným zelím. V tomto lahodném salátu se snoubí smetanovost avokáda s křupavostí okurek, sladkostí rajčat, jemností mozzarelly a svěžestí červeného zelí. Výsledkem je harmonická kombinace chutí a textur, která vás oslní svou jednoduchostí a sytostí. Tento salát je ideální jako lehký oběd nebo příloha k letnímu grilování a přinese na váš stůl příval svěžesti a lahodné chuti.
Navštivte také naši skupinu na Facebooku , kde každý den najdete skvělé tipy na slaná jídla.
Avokádový salát s okurkami, rajčaty, mozzarellou a červeným zelím
Co budeme potřebovat:
- 1 zralé avokádo
- 1 salátová okurka
- 1 šálek cherry rajčat
- sýr mozzarella – podle chuti
- 1/4 šálku čerstvého koriandru nebo petrželky
- 1 červené zelí
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- šťáva z 1/2 citronu
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
Jak postupovat:
1. Salát: Nejprve vydlabejte kostku ze zralého avokáda a vnitřek vyjměte do salátové mísy. Dále do salátové mísy nakrájejte okurku, cherry rajčátka a sýr mozzarella.
2. Poté do mísy přidejte nasekaný čerstvý koriandr nebo petržel a nakrájené červené zelí. Dochutíme solí a mletým černým pepřem, poté ingredience v míse zalijeme čerstvě vymačkanou šťávou z 1/2 citronu a zakápneme extra panenským olivovým olejem – dobře promícháme a salát je hotový!
3. Svěží a křupavý salát z avokáda, okurky, rajčat, mozzarelly a červeného zelí podávejte s křupavým toastem, bagetou nebo jen tak.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
Pokud máte také nějaký oblíbený recept, určitě ho napište do naší skupiny na Facebooku a navštivte skupinu, kde každý den najdete spoustu skvělých receptů.