Většina z nás miluje vůni a chuť bramboráků. Jsou vždy skvělou volbou jako příloha i jako samostatný oběd. Jste také vášnivými fanoušky bramboráků? Pokud ano, dnešní pohled na křupavé brambůrky vás nadchne. Už tak výborné bramboráky jsou ještě lepší se sýrem a šunkou.
Příprava je naprosto snadná a nezabere vám žádný čas navíc. Jejich příprava trvá stejně dlouho jako příprava klasických bramboráků. Chuťově jsou však stále o několik kroků napřed.
Co budeme potřebovat:
- 500 g brambor
- Olej na smažení
- sůl
- pepř
- Šunka
- Sýr
Jak budeme postupovat:
- Brambory uvařte ve slupce. Po uvaření brambory slijte a nechte je vychladnout.
- Poté brambory oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Osolte je a opepřete.
- Na pánvi rozehřejte olej. Vydlabejte část brambor a vložte je na pánev. Vytvarujte je do kruhu. Tuto placičku osmažte z obou stran dozlatova.
- Poté mezi obě placky položte šunku a sýr. Vzniklé bramboráky vložte do trouby a ještě několik minut zapečte.