Pro milovníky kuřecího masa máme skvělý tip na rychlou a chutnou večeři. Díky zakysané smetaně zůstane maso neuvěřitelně křehké a šťavnaté, zatímco další ingredience jako slanina, paprika a sýr skvěle doplní jeho chuť. Jedná se o vynikající jídlo na jednu pánvičku, které je ideální pro celou rodinu.
Co budeme potřebovat:
- 3 kuřecí prsa, omytá a rozříznutá na polovinu
- 400 ml zakysané smetany
- 1 cibule
- 2 červené papriky
- 6 plátků slaniny (nebo 3 dlouhé plátky rozkrojené napůl)
- 6 plátků šunky
- 1 feferonka (nepovinné)
- 200 g strouhaného sýra
- 2 lžíce hořčice
- Sůl, mletý pepř, oregano
Postup:
1) Příprava masa: lehce naklepejte, osolte a opepřete.
2) Ozdobte: Papriku nakrájejte na plátky a cibuli na kolečka.
3) Položte na plech na pečení: Maso přendejte na plech vymazaný olejem. Každý kousek potřete hořčicí, přidejte plátek slaniny, papriku, feferonku (pokud používáte), cibuli a šunku. Vše potřete zakysanou smetanou.
4) Zapékání: Vezměte si na pomoc sýr, který jste si připravili na pečení: Vložte do předehřáté trouby a pečte při 180 °C přibližně 40 minut. Přibližně 15-20 minut před koncem pečení posypeme kuřecí řízky strouhaným sýrem, aby se roztavil a vytvořil krásnou zlatavou kůrčičku.
Tento recept je skvělým způsobem, jak připravit kuřecí maso netradičním a velmi chutným způsobem. Zakysaná smetana dodá masu nejen vlhkost, ale také bohatou smetanovou chuť, zatímco kombinace zeleniny a sýra přináší skvělou harmonii chutí.
Přejeme vám dobrou chuť a doufáme, že se tento recept stane oblíbeným jídlem vaší rodiny!