Pokud hledáte něco chutného a zároveň efektního na pohoštění, jsou mini rohlíčky z listového těsta skvělou volbou. Tyto malé rohlíčky z listového těsta jsou ideální jako rychlé občerstvení na večírek, rodinnou oslavu nebo jen tak ke sledování televize. Díky široké škále možností náplní si je můžete přizpůsobit přesně podle svých chutí.
Složení
- Listové těsto (koupené)
- 1 vejce (na potření)
- Jakákoli semínka (např. sezamová) na posypání
Náplně
- Pomazánkové máslo s příchutí
- Šunka
- Klobása nakrájená na plátky
- Okoun
- Paprika
- Hermelín
- Vývrtky
- Tvrdý sýr
- Anglická slanina
- Čerstvý salát
Postup
1) Příprava těsta: Rozválené listové těsto podélně rozkrojte na polovinu. Každou část nakrájíme na malé trojúhelníčky. Každý trojúhelník srolujte od širší strany ke špičce a vytvořte malé rohlíčky.
2) Příprava závitků: Hotové rohlíky položte na plech vyložený pečicím papírem. Potřete je rozšlehaným vejcem a posypte libovolnými semínky, například sezamem.
3) Pečení: Vložte do trouby a nechte ji vykynout: Pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 25-30 minut, dokud rohlíčky nezezlátnou. Doba pečení se může lišit v závislosti na vaší troubě, proto ji sledujte.
4) Náplň: Po vychladnutí rohlíky podélně rozkrojte na polovinu. Každý rohlík potřete ochuceným pomazánkovým máslem a naplňte podle své chuti. Můžete použít šunku, nakrájenou klobásu, kyselé okurky, papriku, hermelín, kornišony, tvrdý sýr, anglickou slaninu nebo čerstvý salát.
Závěr
Mini rohlíčky z listového těsta jsou chutnou a originální variací klasické jednohubky. Jejich příprava sice vyžaduje trochu více času a trpělivosti, ale výsledek stojí za to. Tyto plněné obložené chlebíčky si zaručeně oblíbí všichni hosté, ať už na rodinné oslavě, nebo na večeru s přáteli.