Perfektní předkrm nebo doplněk k hlavnímu chodu: mini kotletky „Sladké drobečky“ – neobvyklý pokrm pro každou příležitost.
Někdy chcete připravit známý pokrm zcela novým způsobem. Zkuste připravit mini řízečky s překvapením, které vaši domácnost příjemně překvapí. „Roztomilé drobky“ jsou velmi chutné a zaslouží si místo jak v každodenním jídelníčku, tak na slavnostním stole.
Ingredience: Cukety z cuketové mouky, které se dají nakrájet na kolečka, a cukety, které se dají nakrájet na kolečka:
- Plněné maso – 300 g
- Sójová omáčka – 2 polévkové lžíce.
- Sůl, mletý černý pepř – podle chuti
- Kopr – 0,3 svazku
- Olivy bez semen – 1 sklenice
- Cibule – 0,5 ks
- Česnek – 1 zub.
Příprava:
- Do mletého masa přidejte koření a sójovou omáčku.
- Prolisujte česnek, nastrouhejte cibuli a přidejte ji k mletému masu, poté ho prohněťte.
- Kopr nasekejte nadrobno, přidejte k mletému masu a dobře prohněťte.
- Mokrýma rukama odebírejte malé kousky mletého masa na mini kotlety. Do středu vložíme olivu a placičku zabalíme tak, že ji vyválíme na prkénku a vytvoříme kuličku.
- V rozehřáté pánvi na troše oleje osmažte mini placičky za občasného míchání špachtlí, dokud nezhnědnou.