Představte si dezert, který je nejen chutný, ale také doslova pastvou pro oči. Barevný želatinový dort s ovocem a jahodovou polevou je ideální volbou pro každou slavnostní příležitost. Připravte se na sladkou pochoutku, která přinese radost na váš stůl.
Navštivte také naši skupinu na Facebooku , kde každý den najdete skvělé tipy.
Barevný želatinový dort s ovocem a jahodovou polevou
Co budeme potřebovat:
Sirup:
- 3 šálky vody
- 1 šálek cukru
- 20 g agar-agaru
Ovoce:
- různé ovoce nebo bobuloviny – podle chuti (hrušky, pomeranč, granátové jablko, kiwi, hroznové víno, banán…)
Jahodová poleva:
- 1/2 šálku vody
- 1 šálek jahodového pyré
- 1,5 lžíce cukru
- 10 g agar-agaru
Jak postupovat:
1. Sirup: Do hrnce nalijte vodu, přidejte cukr a agar-agar – zamíchejte a nechte 15-20 minut stát.
2. Ovoce: Mezitím nakrájejte libovolné ovoce (hrušky, pomeranč, granátové jablko, kiwi, hroznové víno, banán…).
3. Když je všechno ovoce a bobule hotové, přiveďte agarózový sirup k varu a rozpusťte ho.
sestavte dort.
4. Sestavení dortu: Na dno velkého hrnce nebo formy nalijte trochu sirupu, pak střídavě vyskládejte ovoce a zalijte jednou naběračkou připraveného sirupu. Poté opět střídavě naaranžujte ovoce a přilijte sirup. Vrstvíme, pak postup ještě několikrát společně zopakujeme a dáme na 10 minut do chladničky ztuhnout.
5. Jahodová poleva: Do hrnce nalijte vodu, přidejte jahodové pyré a cukr – zamíchejte a přidejte agar-agar – dobře promíchejte a přiveďte k varu.
6. Vzniklou jahodovou polevou přelijte povrch dortu, jemně protřepejte a dejte na 15 minut do chladničky ztuhnout.
7. Po 15 minutách vyjměte dort z chladničky a pomocí talíře ho otočte.
8. Barevný želatinový dort s libovolným ovocem, lesními plody a jahodovou polevou podávejte s láskou, skvělou chutí a úsměvem na tváři.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
Pokud máte také nějaký oblíbený recept, určitě ho napište do naší skupiny na Facebooku a navštivte ji, kde každý den najdete spoustu skvělých receptů.